产品详情

中文名称：牛肉粉精

说明:

    本产品采用动物的优质骨肉，经过高科技手段和美拉德反应相结合的方法，制成味鲜，味香，味正的香鲜调味物质，既含有多种人体必须的氨基酸，又是工业生产和烹饪做菜难得的调味料和增香剂。 

本品粉状，采用新鲜牛肉经酶解法精制提炼而成， 有高、中、普通型，适用于各种肉类香精、调味制品、肉类制品、饼干制品、方便面制品、膨化食品等增香增味。不但口感好，而且味道纯正，保持原有的牛肉香味和原有的营养成分，是一种*的肉味增香剂。

 用量：0.1-0.5%，具体根据产品不同需量适当增减，主要成分：牛肉提取物。

产品用途：

尤其适用于各类海鲜味的菜品。

1. 在烹调炒菜时，替代味精使用，海鲜味十足，鲜美可口；

2. 用于煲汤、火锅等各式海鲜汤中调味，味道鲜美持久，可轻松享用。

3. 在制作海鲜类面条、点心、水饺、包子、馅饼时，加入少量海鲜粉，即 可享用鲜美滋味。