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现货批发食用上可佳 鸡肉粉精 SKJ6045 质优价廉 量大从优
起订量 (公斤)价格
1-2540 /公斤
≥2538 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2019-05-18
  • 更新日期: 2023-08-01
产品详请
主要用途 增味剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

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产品简介

中文名称:鸡肉粉精

本产品是以精选的新鲜鸡肉和鸡骨为主原料,经由酶解美拉德反应生香,再经口感调理和适度香料调香而成的调味香膏。具有醇正鸡肉香味道,提鲜效果明显。具有鸡肉特有的鲜香口感,香气持久且食而不腻,香气自然,为食物增添肉香味。


产品特点: 1.具有炖鸡清香味道,纯鸡风味 提鲜效果明显,鸡肉香味自然、持久 

2.耐高温 产品

3.具有 增鲜、增味、增香“三维”增效作用

产品功能: 适用于肉丸,鸡肉火腿肠,复合调味料、汤料、速冻食品、麻辣休闲食品、肉类制品,方便面,餐饮烹饪,各大餐饮业、各种调味汤料、火锅底料、咸味馅料等各类食品均可使用,增添肉香味。

推 荐 量: 建议添加量为0.1%—0.3%。

详细介绍

产品介绍: 本产品是以精选的新鲜鸡肉和鸡骨为主原料,经由酶解美拉德反应生香,再经口感调理和适度香料调香而成的调味香膏。具有炖鸡清香味道,提鲜效果明显。具有鸡肉特有的鲜香口感,香气持久且食而不腻,香气自然,为食物增添肉香味。


使用范围

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。





我们的优势:

★1.快速反应:承诺以*的时间给予您详细的报价说明及产品资料;承诺以*的时间为你量身定制你要求的产品


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