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香型 | 其他 |
CAS | 见包装 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉未 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
类型 | 粉末香精 |
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产品简介
产品名称:红枣香精
据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。红枣的营养保健作用,在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有“八月剥枣”的记载。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”,并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”,指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。
行唐大枣历史悠久,源远流长,距今已有3000多年的历史,主要有墩子枣、长枣、婆枣、玉城脆枣等12个品种,栽植面积已达60万亩,常年产量8万吨,30万亩已通过无公害环评认证。行唐是千年古县、红枣之乡,是我国红枣文化的富集区。新研发出红枣新品种——“甲壳素红枣”。“甲壳素红枣”兼具甲壳素和红枣双重功效。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点,在脆熟期VC含量高达600mg/100g,与阜平大枣并称“天然维生素丸”。中科院化验表明行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸,对于成人保健,儿童发育、*、*具有重要作用。一天一把枣,养颜又防老。一天吃把枣,走路小步跑。
【食用香精使用范围】
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;
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注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。