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产品简介

中含量分析

称取预经105~C干燥1h后的试样3g称准至mg放入一蒸馏烧瓶，加50%磷酸200ml煮沸2h收集馏出液。蒸馏过程中经滴液漏斗加水，以坚持瓶中容量约200ml加酚酞试液(TS-167作为指示剂，用1mol/L氢氧化钠滴定馏出液。每mL1mol/LNaH相当于丙酸钠96.06mg文名称：丙酸钠。

产品应用

      1、肉类食品：如火腿、肠类、肉丸等; 使产品富有弹性，口感细腻，切片性好,保水性，保油性好。

      2、鱼糜制品：如鱼肉丸、关东煮、蟹肉棒等；使食品富有弹性，改善口感，防止煮烂，提高成品率。

      3、米面制品：如水饺、面条、米线、方便面等；减少加工损失，防止粘连，提高成品率，增加产量，增加弹力、嚼感，防止烹饪过度和烹饪后软化，面汤浑浊。

      4、仿生素食：如仿生鲍鱼、海参等；产品从结构到口感仿真度极高，无胆固醇，低卡路里，高纤维质。

      5、豆腐制品：如千叶豆腐等；增加弹性，改善口感，改善成形。

我们的优势：

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