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主要用途 | 增味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
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产品简介
中文名称:百肉香
王广泛适用于餐饮、肉制品、熟食制品、汤包、水饺馅的制作,具有明显的增香效果。 用法用量按成品量的0.5%—1%酌量添加。
配 料食用香料、天然精油、洋葱精油、抗氧化剂、植物油等。保存方法密封存放于阴凉干燥处。一滴香 产品型号 9809 商品信息 外 观: 透明油状液体 产品功能: 详见产品说明 推 荐 量: 0.05%~0.2%
详细介绍 保 质 期:12个月 使用方法:降温至50℃左右加入。
包装规格: 产品说明: 新香味特征,使用方便,部手季节限制,香气浓郁,留香持久,适用于方便面、调味品。放在阴凉、干燥、通风处(温度≤25℃,相对湿度≤65%)保存,勿与有毒、易造成污染的物品一起存放。启封后尽快使用完,剩余品应密封保存。在贮存条件符合要求、未启封情况下,保质期一年。
产品应用
1、肉类食品:如火腿、肠类、肉丸等; 使产品富有弹性,口感细腻,切片性好,保水性,保油性好。
2、鱼糜制品:如鱼肉丸、关东煮、蟹肉棒等;使食品富有弹性,改善口感,防止煮烂,提高成品率。
3、米面制品:如水饺、面条、米线、方便面等;减少加工损失,防止粘连,提高成品率,增加产量,增加弹力、嚼感,防止烹饪过度和烹饪后软化,面汤浑浊。
4、仿生素食:如仿生鲍鱼、海参等;产品从结构到口感仿真度极高,无胆固醇,低卡路里,高纤维质。
5、豆腐制品:如千叶豆腐等;增加弹性,改善口感,改善成形。
我们的优势:
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