1.丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。

 2. 丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有作用，对酵母无作用。

 3.在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、等有效，具有防霉、防腐性质。

 4. 是食品、酿造、饲料用防霉剂。

 5.丙酸钙作为饲料添加剂可有效地饲料发霉、延长饲料保存期，若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好，适合于多种饲料使用。

 6. 此外，丙酸钙也可作为牙膏，化妆品的添加剂，起到良好的防腐作用。丙酸钙作为饲料添加剂可有效地饲料、延长饲料保存期，若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好，适合于多种饲料使用。