物化性能:白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298   
用途:本品主要用作食品、化妆品,也用于饲料防腐剂。   
规格：常用浓度0.030.l5。.2为食物防腐，0.3为制剂防腐。

用途：对酶菌的柳菌效能较强，但对细菌的*较弱。，广泛用于液体制剂、半固体制剂。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途，广泛用于食品和化妆品的防腐。

限量：对羟基苯甲酸酯类及钠盐 GB2760-2011（以对羟基苯甲酸计）g/kg

经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012

果酱（罐头除外），醋，酱油，酱及酱制品，耗油、虾油、鱼露等，果蔬汁（肉）饮料（含发酵型产品）风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（ 果味饮料）0.25g/KG.

热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花肠），碳酸饮料0.2

烘焙食品馅类及表面用挂浆（ 糕点馅）0.5

冷冻饮品（03.04食用冰除外），糖果，配制酒 0.4

可乐型碳酸饮料 1.0

不良反应 
1、本品与非离子表面活性剂（如吐温一20、吐温一80）、聚乙二醇一6000等合用，能增加本品的水溶度，但也能形成络合物而影响其抑菌作用。   
2、遇铁变色，遇强酸、强碱易水解。   
3、当液体制剂中含有低浓度（215）的丙二醇时，则其防腐作用增强。

性状：白色粉末。无臭。防腐力强。其*力比苯甲酸和山梨酸强。

用途：尼泊金乙酯用作食品、药品、化妆品等的杀菌防腐剂，也用作有机合成试剂。 在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂，其*使用量（均以对羟基苯甲酸计）为，用于果蔬保鲜：0.012g/kg； 食醋：0.10g/vkg； 碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg； 糕点馅：0.5g/kg。  

*：本品对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。 

不良反应：

（1）本品与非离子表面活性剂（如吐温一20、吐温一80）、聚乙二醇一6000等合用，能增加本品的水溶度，但也能形成络合物而影响其抑菌作用。

（2）遇铁变色，遇强酸、强碱易水解。

（3）当液体制剂中含有低浓度（2％～15％）的丙二醇时，则其防腐作用增强。 

规格：常用浓度0.03％～0.l5％。另0.l％滴眼剂可用于*真菌性角膜*。 0.2%为食物防腐,0.3%为制剂防腐（食品级）尼泊金乙酯钠生产厂家（食品级）尼泊金乙酯钠生产厂家