乙二胺四乙酸二钠乙二胺四乙酸二钠食品级乙二胺四乙酸二钠价格报价乙二胺四乙酸二钠生产厂家

产品名称:EDTA二钠，食品.饮料抗氧化，食品.饮料防腐，食品.饮料螯合剂，面粉改良剂。

EDTA二钠，英文：Calcium disodium EATA分子式：C10H12CaN2NaO82H2O,分子量：410.31。 CAS：23411-34-9

性状：白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿，空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。3

用途：用于饮料、乳制品，罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合剂。

乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种好的配合剂

中文名：乙二胺四乙酸二钠

英文名： Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt

别    称：乙二胺四乙酸二钠，乙二胺四乙酸二钠盐，EDTA二钠，EDTA二钠盐。

化学式： C10H14N2Na2O8?2H20

分子量：372.24

CAS登录号： 6381-92-6

熔    点：252°C

水溶性：溶于水

外   观：白色粉末

无味无臭或微咸的白色或乳白色状粉末。溶于水，不溶于乙醇、其水溶液pH值约为5.3，5%的水溶液pH值为4～6。呈酸性。难溶于醇。

主要用途：鳌合剂、防腐剂、抗氧化剂、加工助剂。本品用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液，及染色助剂、纤维处理剂、化妆品添加剂、络合 剂、洗涤剂、稳定剂、合成橡胶、聚合引发剂和重金属定量分析剂等。在于苯橡胶聚合用氯化还原引发系统中，EDTA-2Na作为活性剂的组成部分，主要用于络合铁离子，控制聚合反应速度。

1、 EDTA具有广泛的配位性能，几乎能与所有的金属离子形成稳定的螯合物

有利之处：提供了广泛测定元素的可能性（优于酸碱、沉淀法）

不利之处：多种组分之间易干扰——选择性

2、EDTA与形成的M- EDTA 配位比 大多数为1:1

3、螯合物大多数带电荷，故能溶于水，反应迅速。