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柠檬酸铁价格 万象宏润
发表于:2021-09-29
柠檬酸铁价格 万象宏润
物品单位 价格 品牌
公斤 68 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-09-29
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

现货供应 柠檬酸铁铵 食品级 营养强化剂 食品添加剂柠檬酸铁铵示例图1

一、简介

中文名称:柠檬酸铁

英文名称:Ammonium ferric citrate

别名: 枸橼酸铁铵

分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

分子量(Molecular Weight): 279.99

CAS No 1185-57-5

二、性状

外观为棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。味咸微带铁味。有潮解性,遇光不稳定,易溶于水。

三、用途

1、柠檬酸铁铵是营养增补剂(铁质强化剂)。柠檬酸铁铵用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。

2柠檬酸铁铵可作为食品添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感

物质,绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时,柠檬酸盐内的三价铁原为二价,

遇水即产生腾氏蓝,故受光部分变为蓝,不受光部分仍为白色,可得蓝底白线图样。

3、柠檬酸铁铵是营养增补剂。柠檬酸铁铵是铁质强化剂,用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。

现货供应 柠檬酸铁铵 食品级 营养强化剂 食品添加剂柠檬酸铁铵示例图3