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产品名称：抗坏血酸棕榈酸酯

L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种高效的抗氧化剂和氧清除剂棕榈酸酯被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为营养棕榈酸高效、使用安全的食品添加剂，是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。 使用范围： 乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品，脂肪、油和乳化脂肪制品，方便米面制品、面包、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿断奶期食品、孕产妇（乳母）配方食品。 建议用量： 1、乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配 方食品、婴幼儿断奶期食品：按脂肪中抗坏血酸计，最大添加量0.05g/kg； 2、其他：按食品总量计，最大添加量0.2g/kg。

 使用方法： 1、方便米面制品、脂肪、油和乳化脂肪制品等：将本品加入油中加热溶解，或用乙醇 溶解，配制成5%的抗氧化剂溶液，然后直接添加到食品中。 2、其他：可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。