【产品名称】：迷迭香提取物 熊果酸 迷迭香熊果酸

【提取来源】：迷迭香

【外     观】：棕绿色至淡绿色粉末

【含     量】：25% 50% 98%

【包     装】：25KG/纸桶或按客户要求

【英文名称】：Ursolic acid

【植物来源】：迷迭香提取物

【分 子 式】：C30H48O3

【分 子 量】：456.71

【检测方法】：HPLC

迷迭香提取物的用途：

该产品广泛用于油脂系列产品，低温肉食类食品，油炸食品等作为剂和防腐剂。

1、海产品     如海鲜产品、腌制或干制海产品、冷藏海产品等

2、加工肉制品 如香肠、肉丸、腊肠等

3、油炸食品   如油炸圈饼、馅饼、方便面等

4、油脂制品   如蛋黄酱、人造奶油等

5、饼干       如花生酱、面粉糊、油炸米饼等

6、冷冻制品   如冻豆腐；冷冻蔬菜、海鲜、肉等

7、调味料     如汤料包、汤品罐头等

8、咖啡饮料   主要是保护果汁的香味不被破坏。

产品名称：熊果酸

枇杷叶提取物含熊果酸25%

植物来源：为蔷薇科植物枇杷Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl.的叶。

英文名称：Loquat Leaf P.E

产品性状：棕黄色粉末

产品规格：20%

化学成分：含苦杏仁甙（amygdalin）、熊果酸、齐墩果酸、维生素B1、和C、鞣质、有机酸、糖类

【产品名称】熊果酸

【英文名称】 Ursolic Acid

【别 名】乌索酸，乌苏酸

【化 学 名】 3-Hydroxy-12-ursen-28-oic acid

【化学结构式】

【分 子 式】 C30H48O3

【分 子 量】 456.68

【C A S 号】 77-52-1

【来 源】 熊果酸以游离形式或与糖结苷的形式分布于约7 个科46个属62种植物 。主要为木犀科植物女贞(Ligustrum lucidum Ait.)叶，杜鹃药科植物熊果Actostaphylos uva-ursi(L.)Spreng，蔷薇科植物枇杷Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl. 的叶，玄参科植物毛泡桐（Paulownia tomentosa(Thunb.)Steud.）冬青科冬青属铁冬青(Ilex rotunda Thunb.)的叶等。

【规 格】 20%,25%,90%,95%,98%

【物理性质】

  熊果酸高含量为有光泽的棱柱状(无水乙醇)或细毛样针状结晶(稀乙醇)，低含量为棕黄色或黄绿色粉末，具特殊的气味，是存在于天然植物中的一种五环三萜类化合物。熔点283～288℃. 比旋光度[α]D25 +67.5°（C＝1，1mol/L氢氧化钾醇溶液中）。在15℃时，乙醇（99%）1毫升可溶解10毫克，沸腾1毫升可溶解45毫克。尚易溶于甲醇，丙酮，吡啶，不溶于水和石油醚