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主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
稳定性 1.有铁和铁盐存在时颜色变深。25℃时溶解度:水中为0.35g/100ml,乙醇中为103g/100g,乙醚中为83g/100g。30℃时在棉子油中溶解度为1.23g/100g,45℃时在猪脂中溶解度为1.14g/100g。低毒。150℃以上分解。光线能促进其分解。热比较稳定,易溶于乙醇、乙醚、丙酮,难溶于氯仿、脂肪烃和水。 对热较稳定,遇光有利于分解,遇铜、铁离子呈紫色或暗绿色,有吸湿性。
水溶解性 0.35 g/100 mL (25 oC)
分子结构
1、 摩尔折射率:52.93
2、 摩尔体积(cm3/mol):155.6
3、 等张比容(90.2K):436.7
4、 表面张力(dyne/cm):62.0
5、 介电常数:
6、 偶极距(10-24cm3):
7、 极化率:20.98
1. 性状:白色至淡褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶,无臭,稍有苦味。
2. 熔点(℃):150
3. 水溶性(g/100mL,25 oC):0.35
4. 溶解性:易溶于乙醇、丙酮和乙醚,难溶于三氯甲烷、脂肪与水。