维生素K1维生素K1食品级维生素K1价格报价维生素K1生产厂家

【维生素K1简介】
   别名：维生素K1、植物甲萘醌、2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯                基)-1,4-萘醌 

   英文名称：Vitamin K1

   CAS号：有

   分子式：C31H46O2

二、【维生素K1性状】
  维生素K1为黄色至橙黄色透明粘稠的液体。维生素K1无臭或几乎无臭；遇光易分解。维生素K1在氯仿、或植物油中易溶，在乙醇中略溶，在水中不溶。

三、【维生素K1用途】

  营养强化剂、用于奶粉、饼干、等食品或宠物食品。

四、【维生素K1包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

无臭或几乎无臭，遇光易分解。本品在氯仿、*或植物油中 易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。本品的折光率为1.525~1.528。

三、维生素K1用途:

(1 )面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05.

(2 )水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

四、维生素K1功效:

维生素K是维生素的一种，黄色晶体，熔点52- 54°C ,不溶于水,能溶于醚等有机溶剂。丹麦化学家达姆于1929年从动物肝和麻子油中

发现并提取。具有*、*及*、 减少生理期大量*、 促进血液正常凝固的作用。绿色蔬菜含量较多。

维生素K是具有叶绿醌生物活性的一类物质。有K1、K2、K3、 K4等几种形式,其中K1、K2是天然存在的,是脂溶性维生素,即从绿色