维生素C维生素C食品级维生素C价格报价维生素C生产厂家

【物理性质】：酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。

维 生素C的性状：白色结晶性粉末。无臭。有酸味。闪点：99℃。熔点187-192℃.受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但 在空气存在下于溶液中则迅速变质，PH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于水约5ml和30ml乙醇。0.5%水溶液PH＝3,5%时PH＝2。不溶 于氯仿

(4)预防或*皮肤*，修复皮肤斑痕，保持*、美白、健康。

【制法】天然果蔬汁含有大量的维生素C，可直接用原汁或浓缩汁作为维生素C的天然来源。也可以以葡萄糖为原料，用莱氏化学合成法生产。

质量指标：（GB14754-93）

项  目

指  标

项  目

指  标

鉴别

呈阳性反应

灼烧残渣 %

≤0.1

含量(CH8O6) %

≥99.0

比旋度

+20.5°～ +21.5°

*(以铅计)

≤10ppm

砷含量

≤3ppm

【适用说明】商品维生素C为粉状或粒状，以L-抗坏血酸或其结晶钠盐、钙盐，以及L-抗坏血酸硬脂酸酯、棕榈酸酯的形式存在，可根据用途选用。抗坏血酸主要用于即食粉状食品、固体饮料和保健食品等干状食品，或者果汁、软饮料等液态食品的强化或营养增补，也可用于肉类腌制，改善面粉、面团质量，在果汁、软饮料、啤酒、葡萄酒、加工果蔬制品中起稳定作用。微胶囊化抗坏血酸强化剂适用于速溶固体饮料、保健食品等干状制品，以及马铃薯制品。结晶抗坏血酸钠制品主要用于肉类腌制、面粉和面团质量改进、稳定加工马铃薯制品，也可用于各种干、湿制品的营养强化。抗坏血酸钙适用于干制食品强化，特别适用于低钠饮食。L-抗坏血酸棕榈酯适用于油脂、含脂产品和马铃薯制品，发挥抗氧化作用。

3、*（辅助）食品，在每日使用量或300g食品（未标示每日食用量者）中，其维生素C含量不得高于60mg。

4、限于补充食品中不足之营养素时使用。

5、可用于各类食品；用量以抗坏血酸计为1.3g/kg一下（限于为抗氧化剂）。

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装或箱装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

 1、【食品应用】：改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种

和方便性、方便食品加工、其他特殊需要。
 2、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、

各式饮料、糖果、调味食品等。
 3、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等