维生素B2生产厂家食品级维生素B2维生素B2生产厂家食品级维生素B2

感光黄素 ≤ 0.016  

性状：本品为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更速。 本品在水、乙醇、氯仿或中几乎不溶；在稀氢氧化钠溶液中溶解。  

用途：营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作色素。  

项目:

检测标准

性状

黄色或橙色结晶性粉末

鉴别

应符合规定

比旋度

-115°--135°

干燥失重

≤1.5%

炽灼残渣

≤0.1%

感光黄素

与标准液BY6 比较不得更深

光吸收度

A373nm/A267nm=0.31-0.33

A444nm/A267nm=0.36-0.39

含量

98.0%-101.0%

功用：1.有助于提高性生活质量

2.*偏

3.*；
4.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
5.帮助*口腔内、唇、舌的*；
6.增进视力，减轻眼睛的疲劳；
7.和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。

缺乏维生素Ｂ２时常见的表现有：(１)*：口角乳(湿)白及开裂。

    同时出现，且非特异性。若怀疑有核黄素缺乏，可每天服用核黄素２～６毫克，在１～２周内*将会有明显的改善。维生素B2生产厂家食品级维生素B2维生素B2生产厂家食品级维生素B2

  性状：橘红色粉末、本品为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；干燥时不受漫射光的影响，溶液遇光易变质。在碱性溶液中或遇光变质更快，其饱和溶液对石蕊显中性。 本品在乙醇乎不溶，但在稀碱溶液中溶解度很大。本品对热及酸比较稳定，在中性及酸性溶液中，即使短时间高压消毒亦不致破坏。特别易受紫外线破坏，对还原剂也不稳定。维生素B2生产厂家食品级维生素B2维生素B2生产厂家食品级维生素B2

   营养增补剂；着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样，取决于多种因素，如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足，则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品，食盐，固体饮料，配制酒，营养性固体饮料，胶基糖果，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料。

 限量

     1.GB14480-94：谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3~5mg/kg；婴幼儿食品4~8mg/kg；食盐100~150mg/kg。
     2.GB 2760-2002（mg/kg）：配制酒1~2；营养性固体饮料10~17；即食早餐谷类食品7.5~17.5；果冻1.0~7.0；可可粉及其他口味营养型固体饮料10~22（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）；固体饮料10~13，用于营养强化盐（仅限于核黄素严重缺乏地区）；胶基糖果16~33；含乳固体饮料9~16.5；豆奶粉、豆粉，6~15；豆浆、豆奶，1~3。
    3.FAO/WHO（1988）：合成品限用作色素。
    4.FAO/WHO（1984）：盐腌黄瓜，300mg/kg（单用或与其他色素合用）；肉、汤、羹，200mg/kg（即食品）；冷饮50mg/kg（最终产品，色素总量300mg/kg）；加工干酪等按GMP。
    5.FDA，§73.450，2000：作为色素以GMP为限。

    GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG

    1.调制乳粉（仅限儿童用乳粉）8-14；调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉）4-22.

    2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3；含乳饮料1-2；固体饮料9-22.

    3.胶基糖果16-33；西式糕点3.3-7.0；饼干3.3-7.0

    4.大米及其制品；小麦粉及其制品；杂粮粉及其制品3-5 

【食品行业】