维生素 B2维生素 B2生产厂家维生素 B2批发价格维生素 B2供应商报价

中文名称: 维生素 B2
英文名称: Riboflavin
CAS号: 83-88-5
分子式: C17H20N4O6
分子量: 376.36

[说明]: 又名核黄素。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。橙黄色结晶粉末。有微臭。味微苦。熔点280℃（分解）。难溶于水和乙醇，能溶于氯化钠溶液，不溶于乙醚和氯仿，易溶于稀氢氧化碱溶液。在碱性溶液中不稳定，遇日光更能加速其变质。在体内参与氧化还原过程。将麦等发酵后可直接提取。工业生产可由3,4-二甲苯胺与D-核糖合成。 

用途：营养增补剂；着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样，取决于多种因素，如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足，则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品，食盐，固体饮料，配制酒，营养性固体饮料，胶基糖果，含乳固体饮料，豆奶粉、豆粉，即食早餐谷类食品，果冻，可可粉及其他口味营养型固体饮料

维生素B2品名：维生素B2、核黄素   ●维生素B2英文：vitaminB2   ●维生素B2CAS号：有   ●维生素B2分子式：C17H20N4O6    ●维生素B2颜色和性质：维生素B2为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更速。维生素B2在水、乙醇、氯仿或中几乎不溶；在稀氢氧化钠溶液中溶解。约于280℃熔化并分解。饱和水溶液呈中性，呈淡黄绿色，有荧光。干燥时不受散射光的影响，但在溶液中光线可导致其变质。中性或酸性下极稳定，碱性下迅速分解，遇光则分解更快，形成光黄素。对氧化剂较稳定，遇还原剂失去黄色和荧光。极难溶于水，不溶于乙醚和氯仿，但极易溶于稀碱液。在氢氧化钠水溶液中为左旋，在盐酸水溶液中为右旋。   维生素B2用于小麦粉、乳制品、酱油。维生素B2尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。维生素B2有时可用作色素。质量标准：CP2010项目标准外观橙黄色结晶性粉末鉴别应呈正反应比旋度-12―-14°感光黄素A440≤0.025干燥失重≤1.5%炽灼残渣≤0.3%重金属≤0.001%砷≤0.0003%含量98.0―102.0%微生物限度检查应符合规定【维生素B2】包装和贮存条件：   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶