维生素b5 食品级维生素B5 D泛酸钙 vb5 量大优惠 现货供应

一、简介

　产品名称：D-泛酸钙

　　中文名称：D-泛酸钙；维生素B5；D-(+)-N-（2,4-二羟基-3，3-二甲基丁酰）-β-氨基丙酸钙

　　英文名称：D-calcium d-pantothenate

　　化学式：C18H32CaN2O10

　　分子量：476.53

　　CAS：137-08-6

二、性状

泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一，仅右旋体有维生素活性。白色粉末，无臭，带苦味。有轻微吸潮性。熔点170-172℃，分解温度195-196℃。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定，pH值5.0-7.0时稳定。1g溶于约3mi水。溶于甘油、不溶于乙醇、氯仿。 

三、用途

泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加d-泛酸钙。根据我国*《食品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,d-泛酸钙还可用于保健食品。目前国内外很多保健食品都添加泛酸钙,如养生堂的“成人维生素” ldquo;成长快乐”等 nbsp